Primeira personagem

Mineira baiana 

 por Carolina Rodrigues   Letícia Viana é uma mineira com alma baiana. “Acho que eu tinha que ter nascido lá mesmo, baiana. Nossa, é muito bom”.

O apreço pela Bahia é um resgate cultural. Ela é uma mulher negra, que traz a raiz africana no trabalho. Ela começou vendendo um prato moçambicano que tem como ingredientes principais frango, camarão e farofa com frutas secas. Mas a receita não fez o sucesso esperado. A partir disso, ela investiu no acarajé; “então, com isso, eu vivo há onze anos vendendo acarajé, na rua, na feira, por aí”.

Ela começou a trabalhar como babá aos doze anos. Também ajudava a mãe nas faxinas. Aos quinze, arrumou trabalho em uma padaria. Foi quando parou de estudar. Quatro anos depois, passou a trabalhar em uma papelaria.

“Só que eu sempre tive duas atividades, trabalhava na padaria de manhã e fazia bombom a tarde. Passei a trabalhar na papelaria e descobri que eu gostava de fazer unha”. Então, ela se sustentou por quinze anos como manicure.

Depois disso, ela começou a fazer acarajé e não parou mais. “Só que eu faço unha, apertou eu faço. Eu sempre gostei mesmo de ter duas opções. Às vezes uma não está dando, mas a outra te salva”.

Essa é a trajetória profissional de Letícia, até se tornar vendedora de acarajé. Para ela, o “Ser ambulante” precisa remeter a uma cultura, respeitar o cliente e ser respeitado, fazer um “papel bonito”. “Se o ambulante faz um ‘papel bonito’, ele representa a cidade”.

<p class="MsoNoSpacing" style="text-align:justify;line-height:150%"><span style="font-family:'TimesNewRoman',serif;font-size:12pt;line-height:150%;text-indent:35.4pt;">O respeito e o reconhecimento precisam ser precedidos de muito carinho, paciência e trabalho. “Se a pessoa tiver um carinho a mais com o que está fazendo, eu acho que ela vai passar a ser mais respeitada”.

<p class="MsoNoSpacing" style="text-align:justify;line-height:150%"><span style="font-family:'TimesNewRoman',serif;font-size:12pt;line-height:150%;text-indent:35.4pt;">E precisa ser respeitado mesmo, porque é muita luta, muito trabalho. Mas ela não reclama. “A gente passa por essa vida e se a gente está aqui, tem que ter um objetivo. Mesmo que não consiga, mesmo que a gente morra sem conseguir, mas morreu tentando”.